台灣首次舉辦中國綠色有機食品培訓

2015年11月16日至18日，海商會邀請中國農業部綠色食品管理辦公室、中國綠色食品發展中心以及中綠華夏有機認證中心重要領導專家在臺北王朝大飯店會議室舉辦了“中國綠色有機食品檢查員培訓”講座。來自全台各地的40名台灣食品產業領域的主要負責人和技術人員參加了培訓。海商會會長張平沼主持了培訓開幕。

張平沼會長表示，隨著人們生活水準的不斷提高，對健康和食品安全日益關注，讓標榜生產過程無公害、無污染、純天然的“綠色有機食品”成為市場上的寵兒。綠色有機食品有著廣闊的國際市場發展前景。綠色有機食品正成為發展中國家向發達國家出口的主要產品之一。我政府近年積極推動有機農業，透過提供獎勵與補助、教育訓練及技術服務等多元輔導措施，協助農友轉型為有機栽培，并將有機農業已納入國家黃金十年發展政策，逐步打造台灣成為健康、永續、樂活之有機健康島。

張平沼會長指出，隨著精緻農業及兩岸的開放與經貿往來的熱絡，掌握中國綠色有機市場發展機會，是台灣食品企業永續經營中國大陸高端食品市場的第一步，更是關鍵因素。

本會為協助台灣優質產品進軍大陸市場，特別邀請中國農業部綠色食品管理辦公室、中國綠色食品發展中心、中綠華夏有機認證中心資深專家來台首次舉辦中國綠色有機食品培訓，直接建立與中國綠色有機認證部門溝通管道，有助於台灣食品產業快速掌握中國綠色有機食品法規要求與市場發展機會，為進軍中大陸龐大內需市場取得強大利基。

中國農業部中國綠色食品發展中心劉平常務副主任於培訓開幕中致詞表示，中國綠色有機產品經過20多年的發展，已成為一個快速成長的新興產業，成為中國安全優質農產品及加工食品的主導品牌。中國大陸作為世界第一人口大國，綠色有機食品內需市場消費需求量的不斷擴大，預計未來3-5年將會有迅猛的發展。據統計，2013年中國綠色有機食品銷售額比2007年增加了1.5倍，而總產值比2012年增長了36.6%，其年需求量以平均每年20%的速度增長。鑑此，經營中國綠色有機食品事業的成功關鍵因素之一即是公司必須培養正確中國綠色有機食品質量管理觀念，最重要是讓企業透過中國綠色有機食品認證使企業能有效、快速進入中國綠色有機食品市場佈局。

本次培訓班針對中國綠色有機食品法規要求、生產技術，和中國綠色有機食品在市場營銷發展中實際問題進行培訓和授課。中國綠色食品發展中心標誌管理處余漢新處長，針對中國綠色食品發展現狀法規解讀及農產品品質安全法和綠色食品標誌管理辦法等專題進行了授課。中國綠色食品發展中心科技處陳倩副處長，針對中國食品安全國家標準及中國綠色食品標準體系專題進行了授課。中國綠色食品發展中心認證處陳曦審核員，針對中國綠色食品標誌許可審查程序及工作規範，及中國綠色食品現場檢查工作規範及中國綠色食品檢查員註冊管理等專題進行了授課。中國綠色食品發展中心質監處李堅副處長，針對中國綠色食品標誌使用與管理及中國綠色食品監管員及內檢員職責等專題進行了授課。北京中綠華夏有機食品認證中心夏兆剛副主任，針對中國有機食品發展現狀及展望，及中國有機產品認證要求、程序、收費細則等專題進行了授課。北京中綠華夏有機食品認證中心頒證部刁品春部長，針對有機產品認證管理辦法和有機產品認證實施規則，以及GB/T 19630-2011中國有機產品國家標準實施要點、中國有機產品認證標誌使用管理規則等專題進行了授課。專家老師們以理論知識結合很多典型案例進行了精闢的講解獲得所有學員的一致好評。培訓班期間，老師和學員還就中國綠色有機食品的生產技術、銷售流通、品牌打造等問題進行了廣泛深入的探討。

培訓講座持續了3天，現場秩序井然，同學們認真聽講，不時做著筆記。結束時，同學們意猶未盡，紛紛圍著老師進行諮詢。

培訓期間本會特別邀請行政院農委會戴玉燕主任秘書及農糧署李蒼郎署長、林麗芳副署長擔任本次活動嘉賓，分享介紹臺灣生態農業、有機農業的發展現狀、管理模式，農產品品質安全狀況以及監管模式給中國農業部中國綠色食品發展中心赴台講師及與會培訓學員。

台灣首次舉辦中國綠色有機食品培訓得到了兩岸產官學各界的大力支持，取得了圓滿成功。

中國綠色食品發展中心劉平常務副主任一行還實地考察嶢陽茶行的台灣茶葉產地及安全追溯雲端服務系統，以及新東陽企業的台灣加工食品流通履歷追蹤系統。

劉常務副主任一行還參訪了中華民國稻米協進會及阿里山高山茶生產裁種基地及產品生產加工情況并進行交流。參觀了昇恆昌集團、維格餅家、龍口食品、嶢陽茶行、新東陽企業、佰研生技/無毒的家健康生活專賣店、中華米多禮企業、愛之味集團、第一生技等單位。與企業和社團組織的負責人及技術人員就食品生產品質控制與市場開發等議題進行了深入探討。